De wereld biologisch voeden?

Biologische landbouw is sterk in opkomst. Stel dat die groei doorzet: is het dan haalbaar om wereldwijd te overleven op louter en alleen biologische producten?

In Trouw Groen! geven Rudie Rabbinge (hoogleraar duurzame ontwikkeling), Jacques Neeteson (hoofd van de leerstoelgroep biologische landbouwsystemen in Wageningen), Bert van Ruitenbeek (voormalig directeur van Biologica) en Walter Rossing (onderzoeker van biologische landbouwsystemen) hun visie weer.

Website Trouw