Kostprijs biologische vleeskuikens

Voor een goede bedrijfsvoering dient een ondernemer inzicht te hebben in de bedrijfseconomische situatie van zijn bedrijf. Een kostprijsberekening levert daarvoor belangrijke input. Omdat een kostprijs niet statisch, maar aan veranderingen onderhevig is als gevolg van marktsituaties en regelgeving, is een regelmatige actualisatie gewenst. In deze rapportage is de kostprijs voor biologische vleeskuikens geactualiseerd op basis van de situatie in de zomer van 2008. Om een indruk te krijgen van de kostprijs in omliggende landen, is informatie verzameld uit Duitsland en Frankrijk. Voor Nederland, Frankrijk en Duitsland is een kostprijsberekening opgesteld op basis van de situatie in 2007. Hierdoor wordt een indruk verkregen van de concurrentiepositie van de Nederlandse sector.

Details | volledige tekst