Prijsexperiment biologische producten : prijselasticiteit biologische producten onderzocht

De biologische landbouw in Nederland groeit, maar deze groei is niet zo sterk als eerder wel werd verwacht. Om de gewenste groei te bewerkstelligen werken overheid, maatschappelijke organisaties en marktpartijen samen in een task force. Het accent van de inspanningen ligt op stimuleren van de consumentenvraag. Maar op welke voorwaarden is de consument bereid biologische producten te kopen? Om erachter te komen wanneer consumenten wel of juist niet bereid zijn biologische producten te kopen, is het Prijsexperiment Biologische Producten gestart

>>Details en volledige tekst